MUFFIN DE PLÁTANO Y CHOCO CHIP.
Para chuparse los dedos la receta de hoy espero que les guste por que he repartido por aquí y por allá mis famosos muffins de plátano y al parecer le han dado el visto bueno ya varias ;) así que por lo pronto se los dejo y ojalá los disfruten tanto como yo <3 !!! besos!
INGREDIENTES:
1 plátano, grande y maduro.
250 ml de leche
55 gramos de mantequilla derretida
185 gramos de harina
1/2 cucharadita de royal (polvo para hornear)
115 gramos de azúcar
115 gramos de chispas de chocolate.
MODO DE HACERSE:
- El primer paso es macharar el plátano, yo lo hice con ayuda de un tenedor en un bowl, después agregamos la leche, el huevo y la mantequilla uno a uno revolviendolo bien.
- Revolvemos el harina, el polvo para hornear, el azúcar y las chispas de chocolate; agregamos a la mezcla de plátano la mezcla anterior, y combinamos todo
- En una charola para muffins engrasada vertimos la mezcla, y la vamos a hornear a 190 grados durante 20 minutos y.... LISTO!!! a comer :).
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| Muffins sin el capacillo de muffin. |
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| Con el capacillo. |
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